こんにちは。ディレクターズ・ブログです。

今日は新しいスイーツのお知らせ！！

カフェ御利用のお客様から「なにかスイーツはありますか？」
というお問合せを時々いただくこともあり、このたび新しい
スイーツを販売致します！！

メニュー開発にあたっては、「アフタヌーンティーの優雅で
上品な雰囲気のイメージかなあ‥」と思いましたが、インパク
トがあって写真映えするような、ちょっと遊び心のあるもの
にあえて致しました。

雲仙普賢岳の噴火から今年の2020年で29年。6月で30年目
になります。



旧ホテル時代、復興に向け、知る人ぞ知る「溶岩ドームアイ
ス」という、噴火でできた溶岩ドームに「早く緑が戻ります
ように」という願いを込めてその形状を模したオリジナル
スイーツを作っていました。

このたびこの平成新山アイスの令和版！？ということで、
アイス・カステラ・フレンチトースト、これらを３段に重ね
お山に見立ててボリュームもバージョンアップしたスイーツ、
その名も"Sweet Mountain（スイート・マウンテン）"。



本来お二人で取り分けて楽しめるスタイルで準備していました
が、Withコロナのご時世ですのでお一人様サイズで提供します。

2020年6月6日から発売！！（600円税別）
午後15時から夕方18時半まで2階カフェ・メローリッジにて
ティータイムの時間帯になります。